Posts by mostafa
فيليه النيل المقلي
المكونات :
يقدم ل 2
2 فيليه نايل بيرش
1.5 ملعقة كبيرة زيت زيتون
5 ثوم مقطع شرائح رقيقة
ملح للتذوق
فلفل أسود مطحون حسب...
شوربه سي فود
المكونات :
1 1/2 رطل سمكة بيضاء صلبة مثل سمك الهلبوت ، الحدوق ، باسا ، سمك القد ، إلخ
1 رطل جمبري كبير ، أحب 21-25 عدد (مقشر ومن...
سلمون مشوي بالليمون
المكونات :
4 او 6 شرائح فيليه سمك السلمون المغطى بالجلد
زيت زيتون بكر ممتاز للدهن
الملح كوشير
فلفل أسود مطحون طازجاً
2 ...
